茨城県産銘柄黒毛和牛「常陸牛」（A5～A4ランク）を贅沢に使った特選ステーキ。当館では3～5人でのシェアをお勧めしております。

【全国でもトップクラスの肉質を誇る常陸牛】

豊かな自然と年間を通じて温暖な気候に恵まれた大地と指定生産者の情熱で育てられる『常陸牛』は、茨城県常陸牛振興協会が認定した肉質等級4以上また歩留等級B以上の高品質牛肉ブランド。